Смесь БОРОДИНО 300 гр. (товар #4288)

Смесь мучная композитная с солодом для выпечки ржано-пшеничного хлеба заварного типа. Преимущества: исключаются стадии приготовления закваски и заваривания муки; исключается стадия брожения теста; комфортная разделка и формовка теста за счет хороших реологических свойств (тесто пластичное); хорошая водопоглотительная способность (80%); классический вкус и аромат готовых хлебов заварного типа; разработана нормативная документация с дополнительными оригинальными рецептурами.

147 ₽