9 декабря мастер класс (товар #3105)

 

 

        Мастер Класс практический по воздушным п/ф.

Участники научаться готовить три вида меренги ,узнают особенности приготовления и отличие кондитерских изделий приготовленных из разных видов меренги.

Будем готовить .

1.Итальянскую меренгу (заварной способ)

Макаронс.

2.Швейцарскую меренгу (теплый способ)

Всемирно-известный десерт Анна Павлова

3. Французскую меренгу (сырцовый способ)

Топинги из безе на торт.

Чему научитесь.

Варить правильно сироп (чтобы не засахаривался).

Определять температуру сиропа без градусника .

Правильно замешивать макаронс, отсаживать и выпекать.

Научитесь правильно взбивать швейцарскую меренгу.

Отсаживать ровные меренги и правильно запекать.

 

На мастер классе каждый попробует своими руками приготовить изделия под чутким руководством мастера .

Получит распечатанный материал и массу полезной информации.

Каждый заберет с собой приготовленные своими руками изделия домой!

Кофе брейк и хорошее настроение в уютной аудитории обеспечено!

 

Мастер класс проводит Шеф-кондитер Альбина Баршева.

 

3000.00 руб
Место для рекламы

Для покупателя
Информация
Контактная связь

Телефон

  8-985-765-50-43


Понедельник - Пятница
с 10.00 до 19.00